第一四八章 古邑鲸来城不夜 美味魂萦蔬可菹(中) (第2/2页)
“几位客官,你们想吃些什么……” 女帝心里惦着吃,连衣襟也没顾上拉好,素手一扬,大喇喇地问道, “你们这里有些什么?” “啊~有胸,有腿~ 不,不,不, 我们这里主要卖菹食。” “卖猪食?” “不,不,不是给猪吃的猪食,是是剥是菹的菹食。” 庆云听那书生墨迹半天,也解释不到重点,不知道他到底是脑子不利索还是被什么事分了心。 他打断了那书生的话,单刀直入, “菹食,我知道,你就报种类吧。” “哎,哎,我们这里有芦菔菹,胡瓜菹,落苏菹,葫菹,吴椒菹, 当然,最出名的还是菘菹。” “哦,那就每样都来些,每人配一碗索饼。” “哎,好嘞,这就去准备。” 没过多久,青衣书生又走了回来,盆盆碗碗摆了一满桌。 时值隆冬,菜色仍绿,果然不愧“四季常青”的名号。 女帝咦了一声,也不取箸,伸手就拈了一块芦菔菹在口中大嚼特嚼。 那块芦菔口感极好,汁水饱满格外清脆,尤其是酸酸甜甜的味道反复敲击着味蕾,让人欲罢不能。 女帝一边嚼,一边惊叫,脸上的表情似惊,似喜,似感动,似懊恼, 懊恼为何此时方知世上有如此美味。 庆云生于江南,不常食菹,但却不妨碍他讲解, “菹菜,又名酢菜。酢既酸也。 这是鲜蔬匮乏地区处理蔬菜的一种方法。 将熟菜压紧去汁,以盐密封腌制, 可使菜经月不腐,还别有一种酸甜的口感。 老辈儿有说法,无蔬不可菹。 有人特别好这口,相必此间主人便是。” 好嘛,用现在人的话说,这一桌就是泡萝卜,泡黄瓜,泡茄子,泡大蒜,泡青椒,泡大白菜……非常韩式的一桌日常料理。 可这几位来自韩地的兄弟都是第一次吃菹菜,被如此美食感动得双目飙泪,满桌的碟盘,瞬间就被扫光。 索饼,也就是面条,上桌的时间稍微晚些。 青衣书生看着这一桌狼藉,被惊得呆住了。 “把碗盘收了,再原样来一桌!” 女帝发话了。 她是老大,自然她说的算。 呼呼啦啦地又上满了一桌菹菜,众人就着索饼再次一扫而空。 路飞摸着圆滚滚的肚子,向庆云问道, “鬲~嗝~ 哎呦,吃得真饱。 哎,庆兄弟,你说这种做法能使鲜蔬不腐~ 那~船上可用吗?” 庆云想了想答道, “按我的理解,只要不受潮,应该是可以的吧。” “嗨,那这门手艺我一定要学会。 您说是把主母。” 啪~ 女帝一拍大腿, “学!必须学会!不学会咱不上船!” 庆云望着那只淡淡的粉色手印,心道,这一下可拍得够狠的呀…… 哎?我的关注点怎么在这里……? “这片海域,都是我的! 这片天地,都是我的! 这里的一切,都是我韩姬的!是我女帝的! 这泡菜,以后就是御膳必备配菜! 小路,必须学会!” “是菹菜,不是泡菜。”,庆云小声纠正道。 “我说是什么,就是什么! 不允许反驳!”扫叶僧的兰若蝉声
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