第233章 耿立山的美食观!开始录制!节目预告片爆了! (第3/4页)
美食创始人林旭为我们讲解菜品烹饪的要领,林老板你好。” “你好晓琪姐。” “今天咱们做什么菜啊?” “油焖大虾。” 说完,林旭从旁边的工作台上端来了几只还活着的大明虾,顺便又介绍了一下需要用的调味品和配料。 介绍完之后,两人又小小互动一番,然后林旭便开始讲解处理大虾的要领和方法。 不远处,耿立山看得连连点头,小声跟旁边的甄文生说道: “节奏把握得很好,菜品选的也好,你们可得加大力度宣传啊,别辜负了林小友的一番心血啊。” “您放心立山先生,我们会从电视、网络、以及线下等多种渠道宣传这档节目的,绝不会让林老板的努力白费。” 上次烹饪比赛让甄文生赌对了,所以这次他又毫不犹豫在林旭身上赌上了自己的职业生涯。 不仅从台里争取来了高密度的宣传投放,甚至还争取到了一些热门公交站牌和地铁广告,尽可能的造势。 而旅游频道的工作人员也加班加点的忙着。 咸鱼了这么多年,现在终于遇到了一个翻身的机会,得牢牢抓在手中。 曾晓琪去龙栖山那天吃过油焖大虾,所以这会儿见林旭一步步的烹饪,脑子里便忍不住想起了那些皮酥味鲜的大虾来。 等会儿一定要抢两个尝尝,再感受一下大虾的口感和味道。 不过相对于油焖大虾,她更喜欢吃的还是林旭做的小龙虾。 可惜最近要频繁出镜录制美食节目,不能吃辣,没法体验那种一口气吃一盆小龙虾的快乐了。 没多久。 大虾出锅。 林旭用筷子把已经变成弯钩的油焖大虾整齐摆放在盘中,接着将汤汁过滤一下,重新熬一下淋在大虾上。 淋上那一刻,不仅曾晓琪有些馋了。 连旁边的摄像大哥也忍不住咽了下口水。 真没想到吃了一二十年的油焖大虾居然是错的,林老板做的才是油焖大虾的正确打开方式。 这简直太让人意外了。 一道菜做好,放在自动旋转的展示台上录一下特写,曾晓琪随即拿着一个小碟子夹起一只尝了尝。 “太好吃了,虾壳酥酥的,根本不用去壳,虾肉也好鲜嫩,林老板你手艺真是太棒了。” 原本编导写了夸油焖大虾的台词。 不过大虾吃到嘴里后她给忘了,所以就临场发挥了一下。 甄文生笑着说道: “比稿子里写的好,这样边吃边说显得更加生动。” 视频拍完。 耿立山立马起身,看到灶台前,看着桌上的油焖大虾,忍不住感慨起来: “多少年没吃过这种做法的油焖大虾了,林小友这手艺真是没得说,刚刚你做的时候就把我馋得不行。” 林旭笑着递给他一双筷子: “还请立山先生给把把关。” “我可没资格给你把关,我是沾光尝鲜来了。” 耿立山尝了尝,对这道菜更是赞不绝口: “开业了一定要在店里上这道菜,不给那些饭店树个标杆,他们估计永远不知道自己做的油焖大虾错得多离谱。” 林旭开玩笑的说道: “要是那些饭店找我麻烦,您可得帮我顶着啊。” “放心林小友,我只是老了,不是死了,谁找你麻烦,那就别怪我耿立山嘴巴不饶人!” 旁边,甄文生冲凑过来想要分一只大虾的后期和运营说道: “赶紧把浇汁那一段视频剪下来做成定档视频发到网上,第一期节目非常关键,咱一定要靠着油焖大虾,争取来个开门红!” 两人一听刚要去忙,甄文生又喊住两人: “等一下。” 说完他拿着两个一次性碟子,往里面分别夹了一只虾递过去: “尝尝吧,这味儿挺难得的。” 说完又冲几个摄像大哥说道: “你们也尝尝,林老板好不容易出手一次,别浪费了。” 林旭好奇的问道: “你咋不吃啊甄总?对虾过敏吗?” 甄文生笑了笑: “当时我弄旅游频道的时候向他们许诺,一定会和兄弟们同甘共苦,创造辉煌。但这几年旅游频道一直半死不活,光共苦了,还没机会同甘呢。所以现在有点甜头,得赶紧让他们尝尝,省得这群家伙提桶跑路了。” 他们要提桶跑路早跑了吧?
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