第442章 少年,想脱单吗?学会烹饪樱桃肉,就能找到女朋友! (第1/4页)
“喵呜~~” 墩墩这会儿正趴在它的屋顶上,玩旁边一个带吸盘的自嗨逗猫棒呢,突然被林旭抱在怀中,顿时表达了不满。 很显然,小家伙有些不开心。 林旭揉揉它的小脑袋,小声说道: “儿砸,帮爸爸抽个好点儿的小吃,今儿中午还给你吃和牛。” 自从前两天借着老黄吃鞑靼牛肉的机会,墩墩也尝到了油脂比较丰腴的和牛,虽然猫猫不能吃太多动物油脂,但偶尔吃一点还是没问题的。 毕竟冬天要储存脂肪嘛。 有了脂肪,猫猫们才不会怕冷。 听到和牛两個字,原本还想继续玩自嗨逗猫棒的墩墩顿时眼前一亮,也不挣扎了,反而急躁的挥了挥爪子,一副“搞快点”的架势。 既然小家伙这么配合,林旭也不走之前的程序了,直接在心里默念一声: “抽奖!” 很快,脑海中出现了抽奖盘。 等抽奖盘开始转动,出现抽奖按钮后,林旭毫不犹豫摁了下去。 很快,脑海中就响起了系统的提示音: “恭喜宿主获得了完美级京城失传小吃——福油糕。” 福油糕? 这是京城的失传小吃吗? 正想着,海量经验涌入到了林旭的脑海中,全都是福油糕的做法。 所谓的福油糕,其实是用猪板油为馅料做成的炸糕,当年光绪皇帝的最爱,是正经八百的宫廷美食。 既然是宫廷美食,做法自然也就讲究了。 比如猪板油,可不是直接用的,而是把猪板油去掉筋膜后撕成一片片的,用白糖腌渍三五天,然后捞出来,和芝麻碎、花生碎、榛子、栗子以及熟面粉等食材搅拌在一起,再用烫面包起来下锅油炸。 经过炸制后,腌渍过的猪板油会融化掉,和馅料融合在一起,吃起来香而不腻,美味异常。 读取完经验后,饶是林旭见过了不少甜食,依然觉得这种做法比较繁琐,也难怪会失传呢。 不过认真说起来,也不算失传,只不过食材上简化了。 现在的炸糖糕不就是这种做法演化而来的嘛,只不过馅料简化了很多,从原来的猪板油馅料变成了白糖或红糖。 而猪板油用糖腌渍后包馅的做法也没失传,宁波汤圆就是这么做的。 回头试试这个福油糕味道如何,看是不是比现在做法更好吃。 要不好吃的话,那就白瞎这次抽奖机会了。 正想着,怀中的墩墩挣扎一下,跳到服务台上,继续趴在屋顶上玩逗猫棒去了,不过眼神却看着林旭,意思很明白: “别忘了答应本喵的和牛!” 林旭揉揉它的脑袋,随即冲舒云说道: “给老黄打个电话,让他送一小块和牛过来,今天给墩墩吃顿好的。” 舒云好奇的问道: “还生吃吗?” “不了,今天煮一下,把多余的油脂煮出来,看看它到底喜欢吃生的,还是喜欢吃熟的。” 不远处胡同里的一个小院中,看着桌上的各种卤味,老孙头说道: “我就是帮小任说了几句话而已,你们这么做就太客气了,没必要。” 陈燕笑了笑: “我们今天就是来串个门,顺便拿了点店里的烧鸡卤味点心啥的给您尝尝……孙大爷,周末咱找地儿钓鱼去吧?” 虽然是来感谢的,但也不能太刻意了,否则双方都会不自在。 所以陈燕客套两句,就把话题扯到了钓鱼上。 嗯哼,对于钓鱼佬来说,没有什么比约钓鱼更让人感兴趣的事了。 果然,一听说钓鱼,老孙头就来了兴趣: “行啊,没问题,就是现在天冷,刚刚又下了一场雪,钓鱼的难度有点大,要是去付费鱼塘,就失去了野钓的兴趣。” 陈燕笑着说道: “我知道个地儿,这会儿估计还能钓到鱼,而且风景也不错。” “哦?是哪里?” 旁边孙大娘提着一壶热茶从外面的厨房走过来,嘴里还念叨着: “一提钓鱼就来劲,整天弄得浑身鱼腥
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