第474章 人人都会做的香煎鹅肝!这也太残馋人了吧? (第2/4页)
说完,他便拿着浴袍去了浴室。 第二天上午,林旭在店里将上下两层蛋皮的皮渣给拍了出来。 今天他特意加大了黄栀子的用量,这让做出来的皮渣色泽更加金黄,和亮黄色的蛋皮对比更明显,也更好看。 尤其是那一根根的粉条,金黄透亮,看着就让人馋得慌。 做好的皮渣卖相很好,林旭切片摆放在盘子里,摆的时候特意弄了个造型,让皮渣的卖相更好。 “这就是我们殷州老家的美食,改良后看起来色泽好了不少,而味道是不变的,大家要是想吃,明天可以来店里尝尝,周末三天限时上新。” 林旭对着镜头,一边说着一边夹起皮渣拍特写,让大家最大限度的看清这道美味。 拍摄结束后,窦雯静问道: “视频什么时候上传?” 今天的视频是公司摄影师来录制的,生活类的林旭可以自己录制,但这种明显是新菜品打广告的视频,自然得让专业摄影师来了。 这样可以做得更炫一点,也更能吸引人。 林旭说道: “视频做好就上传吧,上传越早看的人越多,明天皮渣的销量应该也会越好。” 三天五百份的难度其实是不小的,不过只要用心宣传,顾客们多少都会点一份尝尝,看看这道用粉条做成的美食,跟其它地方小吃有什么不同。 视频拍摄完毕,也差不多到了午饭时间。 今天的午饭是土豆烧排骨、肉末酸豆角和酸辣西葫芦,主食是米饭和馒头,想吃什么吃什么。 林旭盛了一碗米,又舀了一勺土豆烧排骨往上一盖,一份盖浇饭就做好了。 端着碗刚坐下,一旁的沈佳悦就凑了过来。 “旭宝,排骨给你吃啵,我不吃了。” 这让林旭很好奇,因为平时吃排骨,她都主动从碗里抢的。 “为什么不吃了?” “因为今天更新视频时,燕宝在评论区说我胖了,还让大家点赞,我要减肥,瘦成一道闪电羡慕死她!” 又来了又来了。 你们几个越减越肥的戏码啥时候能消停一下啊? 林旭刚要嘲讽一波,低头看到沈宝宝往自己碗中夹了一堆排骨,当即觉得姐妹之间相爱相杀一下也不错。 不然碗中咋能冒出这么多排骨啊。 感谢大自然的馈赠! 下午一点,林旭开车前往公司拍摄今天要做的美食——香煎鹅肝。 到了之后,他发现人间风味的常驻嘉宾邱振华和齐思明已经到了,这会儿正在整理厨房。 跟过去相比,现在的齐思明摘了耳钉,染黑了头发,从一个问题青年变成了长辈眼中的乖乖仔。 “林老板来得好早啊。” 见到林旭,齐思明主动打了个招呼。 办公室暖气开得很足,林旭把羽绒服脱下来挂在衣架上,好奇的问道: “你咋不戴耳钉了?” “曾导说咱这节目是正经八百的传统中餐,不是新中餐,所以就染了头发,耳钉也摘了,免得被网友们指责。” 这样也好,省得被竞争对手抓到把柄可劲儿黑。 不过就齐思明担任冬奥会面点主厨的资历,也就不明真相的网友能喷两句,现实中的白案师傅,哪个不得尊一声齐师傅啊。 能担任国家重大赛事和宴会的主厨,已经证明了他的实力。 而且就他那惟妙惟肖的摩托车,回头真做出来,网友们还不得立马拜服啊。 齐思明递给林旭一罐饮料,小声问道: “经过这些天的搭档,我想拜邱总厨为师,你说我该怎么开口才比较好啊?” 嗬,这是发现魔武双修的好处了? 钓鱼台十八位总厨里,师兄谢保民高高在上,郭卫东紧追不舍,而厨艺公认第三的,就是白案红案全都精通的邱振华了。 跟尹宏斌只擅长做拉面不同,邱振华白案方面更加宽泛,几乎所有的点心、小吃和名目繁多的苏式点心,他都精通。 白案全系精通,红案也尽得淮扬菜真传,要不是师兄天赋爆
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