第521章 沈国富：当我一再问鹅怎么处理，你应该懂我的意思！ (第2/4页)

，便说道：

    “那行，那下午再吃一次，但明天可不能再吃了，老老实实跟我吃减脂餐，等过几天亲家来了，肯定要聚在一起吃好吃的，这中间还夹杂着婚礼，还要去殷州过年，现在不减肥，以后就没机会了。”

    人家都是每逢佳节胖三斤，而老沈这胃口，过个年胖十三斤都没问题。

    还是尽量得管着点，省得回头把体重吃回来导致前功尽弃。

    一听老婆同意，沈国富高兴得又给自己倒了一杯酒。

    火焰醉鹅啊，这道有名的顺德菜，终于可以在京城吃到了，吃完午饭得去锻炼一下身体，省得晚上吃不下鹅肉。

    端起酒杯抿一口，再夹着口感筋道耐嚼的酱油鸭掌，啃起来真叫一个香啊。

    陈燕原本打算傍晚下班了去找田清澜一块儿吃晚饭呢，一听说做火焰醉鹅，就改变主意，打算带婆婆来店里吃。

    有这么好吃的鹅肉，干嘛还在外面花那个冤枉钱啊。

    再说还没吃过妹夫做的火焰醉鹅呢，今天正好尝尝，要是好吃，以后这不又多一道选择嘛。

    就这样，在大家午饭还没吃完的时候，纷纷憧憬起了晚饭。

    吃过醉鹅的都打算晚上好好过过瘾，而没吃过的，则满脑子都在想象这道美味的味道。

    比如小唯和小穗，此时就很好奇，究竟怎么样的菜品，才会让大家这么失态。

    她很想傍晚下班来蹭饭，但又觉得不合适，心里有些羡慕曾晓琪了。

    这位漂亮的学姐是有资格在店里蹭饭的，但这个恋爱脑上头的臭家伙，却去吃什么卤煮，那玩意儿能跟林老板的手艺相提并论吗？

    女人一旦恋爱，智商可真是堪忧啊。

    相对来说，还是单身好，不用被降智，不会恋爱脑，整天想的都是如何取悦自己，这想想就好爽！

    那句话怎么说来着？

    智者不坠爱河，铁锅只配大鹅。

    人生嘛，就得有所取舍，恋爱有什么好的，有铁锅炖大鹅吸引人吗？

    不知道林老板今天要做的火焰醉鹅，有没有老家的铁锅炖大鹅好吃，好想尝尝味道啊。

    正想着，陈燕突然说道：

    “妹夫，我觉得你的风干鹅也别做了，下午直接把这几只鹅全带到店里，全都做成火焰醉鹅算了，正好我晚上带公司的人吃饭，给我们尝尝鲜。”

    小唯眼前一亮。

    哇噻，陈总大气。

    这样的老板，何愁不家财万贯啊。

    要不是手边没啤酒，她真想为老板痛饮一杯。

    林旭没想到陈燕提了这么一个要求，便说道：

    “行啊，我下午把鹅带店里，晚饭时候做一下，给大家尝尝鲜。”

    老广偏爱鸡鸭鹅，不过相对于无鸡不成宴和价格低廉的各种烧鸭，鹅肉的价格更贵一些，平时不管吃烧鹅还是卤鹅，次数都不多。

    只有家里来客人了，才会去斩半只鹅。

    老广们对鹅珍视，烹制鹅的手法也比鸡鸭更加用心，更加谨慎，但凡流行起来的吃法，无一不经典十足，让人百吃不厌。

    火焰醉鹅，就是其中一道代表菜品。

    这道菜从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。

    因为这道菜的味道完全来自醉鹅酱，酱料的调制是重中之重，只有经验丰富的厨师，才能把酱调得恰到好处。

    除了酱料之外，火候的掌握也非常重要。

    炖煮得时间短了，肉不入味，嚼不烂。

    炖久了又会失去那种鹅肉恰到好处，滋味别具一格的口感。

    另外，火焰醉鹅的整个烹制过程都在顾客的眼皮底下完成，锅里烹入米酒再点燃，更像是一种表演，让顾客的心不自觉也会燃烧起来。

    这么围着一口炖着鹅肉的锅，大概需要等二十多分钟才能吃上。

    对于以嘴刁著称的老广们来说，能让他们等二十多分钟的美味，绝对要非常好吃，不然就对不起等待的时间。

    饭后，林旭将厨房收拾一下，沈国富吃喝完毕，原本打算锻炼身体的，但刚来到楼上自己的房间，就往床上一趴，沉沉睡去。

    “呀，我爸打呼噜了。”

    门口，沈佳悦端着一壶茶水来送，听到沈国富那哨子一样的呼噜声，觉得有些好玩，想录下来逗墩墩，又担心惹老爸生气。

    韩淑珍说道：

    “年底了，你爸也挺累的，整天各种打电话催款，今天我没拦着喝酒，也是想让他放松

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