第559章 南瓜干和红薯干相继出炉！陈少康：红薯干真好吃！ (第3/4页)

行，晾得越久甜度越高。”

    “那今天这不是吃不上了嘛？”

    林旭还等着品尝一下这种做法的地瓜干呢，没想到今天吃不上，好在南瓜干已经烤好，这会儿正在蒸柜里蒸着。

    等蒸透了再烘烤一会儿，就可以品尝了。

    他拿着菜刀，准备将剩下的南瓜全都去皮去瓤切成小块，准备开始熬南瓜糖，临走前，得把这事儿做了。

    南瓜糖对老年人比较友好，可以有效控制三高，清热利尿，对内分泌方面也有帮助，但不能多吃。

    毕竟这是糖，还是最容易被人吸收的果糖，吃多了反而会损伤身体。

    陈美娟一听儿子想吃，便说道：

    “你生点炭，放在竹帘下面，不用太大，稍稍有点温度，就能让红薯干加速蒸发，快的话今天就能吃。”

    林旭说道：

    “我还是放烘烤箱里做一些吧，这些竹帘生产过程中说不定加了药水，没必要冒险。”

    他端着切好的红薯片来到厨房，放进烘烤箱中，开始烘烤。

    这会儿蒸柜里的的南瓜干也已经蒸好，他刚端出来，就闻到一股南瓜特有的甜香味，很舒服，甚至有种治愈的感觉。

    经过一上午的烘烤，南瓜干已经变小变薄了很多。

    林旭尝了一片，味道倒是不错，香香甜甜的，但口感就太差，就像是在吃一个泡软了的南瓜饼干。

    看来还得烘烤啊。

    用筷子将这些南瓜干从蒸盘里取出来，放在一个竹篦上晾着。

    然后把剩余的所有南瓜都拿到厨房，开始熬南瓜糖。

    这是个需要耗费时间的过程。

    南瓜要彻底煮成糊糊，再过滤，然后不断熬出南瓜汤，等水分熬得差不多了，南瓜糖就制作成功。

    闲着没事，林旭将刚刚挖出来的南瓜子搓洗出来。

    洗干净后将上午做盐焗南瓜的食盐端过来，他没有直接开始做，而是先往锅里放了一些陈皮和其它香料。

    炒香从食盐中捞出来，下入南瓜子。

    之所以这样做，是因为香料一直留在锅里，很有可能会糊掉，所以炒出香味就用漏勺过滤出来，不能大意。

    万一香料在食盐中糊掉，那损失的就不是香料了，还有一整锅食盐以及好不容易洗出来的南瓜子。

    做完这些，他将炒好的南瓜子端到外面晾着。

    然后蹲在烘烤箱前，认真看着里面正在烘烤的红薯片。

    记得刚放进去的时候，里面的红薯片是白色的，但现在，却变成了有点焦焦的黄色。

    而红薯片的体积，也变小了许多。

    不仅变薄，还收缩了不少，跟卖的地瓜干有了几分相似。

    但不同的是，颜色还没卖的那种接近橙色的南瓜干好，刚开始林旭觉得是火力不够，但现在看来，应该是商家用色素的缘故。

    等地瓜干烤好，取出来，盛到筐里冷却，顺便将南瓜干放进去进行烘烤。

    忙完这些，林旭捏起一片红薯干送进嘴里。

    别说，味道真的好甜，口感也筋道耐嚼，红薯的甜香味非常浓郁。

    “好吃！”

    他看了看锅里熬煮的南瓜，估计至少还得半小时，便用袋子盛了一点红薯干，又抓了一把南瓜子，跟老妈交代一声，便溜达着去了水库边。

    “快到岸边了，加油划呀！”

    沈佳悦领着两个表妹在水库中划了半天船，差点困在西岸的芦苇丛中出不来。

    这会儿好不容易出来，三人都没了力气，只有墩墩还昂首站在船头，像是准备上岸劫掠的海盗船长。

    林旭嗑着瓜子来到岸边时，三人也勉强到了岸边。

    他抓着缆绳，将小船扯过来，三人一猫全都上岸，便牢牢系在岸边的木桩上。

    “红薯干做出来了，尝尝，味道很好。”

    沈佳悦：“……”

    旭宝你故意的吧？

    我们拼命划船就是为了消化肚子里的红薯，现在好不容易有了点饿的感觉，你又拿红薯干诱惑我们。

    这不是欺负老实人吗？

    她正要抗议，但闻到红

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