不装了，我是厨神我摊牌了！ 第655节 (第1/2页)

    “就是，等会儿尝尝，要是好喝以后一天都喝豆浆了。”

    “人家说喝豆浆美白，你要一天三顿都喝这会儿，这不白得跟刷了腻子一样吗？”

    “……”

    他们正说着，一直没说话的谢保民突然说道：

    “光喝这个是很难美白的，想美白可以放点黄芪进去，那个才行。”

    林旭只顾着查看设备的运行情况，对师兄的话没太在意，但窦雯静却一脸惊讶的问道：

    “谢总厨，放点黄芪真的可以美白吗？”

    谢保民点了点头：

    “对，黄芪还可以活血，增加气色，秋冬季节喝黄芪豆浆对身体很好，你可以试试。”

    窦雯静不仅想自己试，还准备往豆浆里面加一些，让所有顾客都试试呢。

    她冲林旭问道：

    “老板，要不咱的豆浆里也加点黄芪吧？”

    “行啊，师兄，加多少黄芪比较合适？”

    黄芪这种药材，要按照用量标准使用，这样才安全。

    谢保民说道：

    “按照你刚才的比例，每100克干料中，放5克黄芪一块儿浸泡就行，浸泡好了把泡的水也倒进去一块儿搅打。”

    这个比例，林旭算了一下，好奇的问道：

    “黄豆、大米、小米、花生、黄芪的比例分别是50：20：20：10：5，是这样吗师兄？”

    “对。”

    没多久，第一批豆浆搅打完毕。

    林旭拿着一个大号食品桶放在出料口，顺便在桶上放一个中号网眼的密漏。

    接着将仓里的豆浆倒出来，全部倒出，密漏上并没有什么残渣出现，这说明机器的刀片研磨得很到位。

    王自强把窦雯静订购的一次性杯子拿过来，一人盛了一杯，让大家品尝。

    “嘿，真香！”

    “口感也不错，又润又滑的。”

    “对，这口感确实很好，比一般的豆浆绵稠了一些，也更好喝了。”

    “我觉得这香味真是出众，食材本身的香味，比什么添加剂都好使。”

    林旭也觉得不错，比豆浆粉冲泡出来的有味道多了。

    优秀级豆浆技法，还是有点东西的。

    谢保民尝了两口，对林旭说道：

    “前两年的一场国宴上，我们上过一款豆浆，配方跟这个差不多，但不同是，为了增加口感和香味，我们又多放了一些燕麦片，你回头试试，应该会让口感有更高的提升。另外，泡透的豆子先蒸一下，断生后再打，香味会更浓。”

    还有这种技巧吗？

    林旭刚要准备再打一锅试试，脑海中就响起了系统的提示音：

    “宿主聆听国宴总厨指点，优秀级【五谷豆浆】商用技法特升级为卓越级【黄芪养生豆浆】，恭喜宿主。”

    哇日！

    还有这种好事儿呐？

    喊师兄过来果然是对的啊。

    林旭没想到居然能遇到这种惊喜。

    可惜师父不在，不然两人一块儿指点，这不得一下子就升级到完美级了嘛。

    遗憾呐！

    第三百六十八章 最适合冷天吃的两道下饭菜——爆炒鸡杂和沸腾鸡肝！

    “哎哟，这豆浆口感可真好啊。”

    林旭让车仔送来了黄芪和燕麦片，按照师兄教的配比重新做了一锅黄芪养生豆浆，做好一尝，觉得口感和味道确实有了更高的提升。

    至于美白效果，这个他倒是没多在意，但窦雯静就有些激动了，拍了张照片后发到小群里，各种嘚瑟。

    减脂小分队中，静姐是个相对稳重的人。

    但这会儿，却犹如曾主任附体一般，不断在群里介绍着黄芪养生豆浆美白的好处，把其他几个人看得牙痒痒，恨不得跑过来盛一大壶提走。

    把豆浆的做法教给王自强后，林旭又试了南瓜羹和山药汁的做法，也都很不错。

    “既然没什么问题，那明天就在各店上新试试吧，静姐，你多跟一线员工沟通，有什么问题尽快解决。”

    “好的老板！”

    几种热饮全都做好，林旭摆在一起，拍张照片发到了林记美食话题下面：

    “随着天气转冷，早起上班又冷又饿，是时候来杯热饮了，公司旗下【自强生煎】明天起正式上南瓜羹、山药汁和黄芪豆浆，附近的小伙伴可以购买品尝哈，另外，下周开始，海淀四中分店正式开业，敬请期待。”

    消息刚发出来，各种回复就蜂拥而至。

    “为什么分店

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