不装了，我是厨神我摊牌了！ 第682节 (第2/2页)

 林旭端来一些葱油倒在小碗中，又往里面放了一些焙香花椒面和食盐，这样蒸出来，里面的芯会呈现浓郁的葱香和花椒味儿，比单纯的甜味好吃一些。

    但从另一个角度来讲，这跟北方常见的葱油卷没什么区别。

    把这些做好，他又做了第三次，把旁边正在整理素材的摄影师都看傻了：

    “老板，你咋又开始了？”

    林旭笑着说道：

    “这玩意儿做起来还挺解压的，我准备再做点咸味的。”

    既然做了葱油花椒面的，那就再来个酱香猪油的吧，有葱油卷就得有肉卷，这样才显得公平。

    解压？

    这么复杂的面食，光步骤就把人看懵逼了。

    老板居然说挺解压。

    有手艺果然可以为所欲为吗？

    两个摄影师眼神中露出了羡慕的表情。

    啥时候咱做面食也能这么麻利就好了，女孩子们还不得直接倒追啊。

    把面条扯好，林旭往碗中依次放入老抽、生抽和五香粉，最后放入一些猪油，搅拌到猪油融化，用刷子将这些油脂抹到面条上。

    因为有老抽的原故，原本白生生的面条被这油脂一抹，全都变成了油润的红褐色，看起来像是用红糖做成的糖条。

    葱油花椒面和酱香猪油的，林旭就没在小厨房的锅里蒸了。

    效率太慢，而且一锅蒸不下。

    他直接端到大厨房里，用蒸柜进行蒸制。

    等三种银丝卷全都蒸好，林旭将这些白白胖胖的杠子馍摆到一个精致的托盘中，拍完特写后，开始拍摄试吃环节。

    这次不是林旭试吃，而是在厨房门口等了好久的沈宝宝。

    “今天时间比较匆忙，我只蒸了三种口味的，具体味道你自己尝，要是喜欢，以后不忙了我多蒸几种口味的。”

    林旭觉得就是馒头包着面条而已，没啥可吃的。

    不明白自家宝宝为什么这么来劲。

    一听说蒸银丝卷，连跟墩墩拍视频都推到了明天。

    “谢谢旭宝，小时候家里穷，每次看到别人吃银丝卷就好馋好馋，今天终于可以实现银丝卷自由啦！”

    这丫头冲相机眨眨眼：

    “所以说，找个会做饭的对象有多重要。”

    她拿起一个银丝卷，特意对着相机加了个特写，嘴里还念念有词：

    “表面来看，这是个很普通的杠子馒头，但是……”

    双手轻轻一掰，整个馒头顿时被分成两半，露出了里面银丝一般的面条，而且随着掰开，里面的银丝一根根散开，犹如天女散花一样。

    “哇！这也太漂亮吧？”

    说是银丝卷，但因为林旭加了吉士粉的缘故，里面的面看起来有着微微的淡黄色。

    这种色差，让里面的馅芯变得更加明显，而且闻起来还有股淡淡的奶香。

    “哇咔咔，居然还有奶味，比小时候吃的还美味呢。”

    沈佳悦咬了一大口，将掰开的另外半个递给了林旭。

    小两口对着相机，把这个口感喧软，味道甜丝丝的银丝卷给吃了个干净。

    吃完沈佳悦又拿起一个，这次是酱香猪油的，刚掰开，一股酱香夹杂着猪油的香味就从里面飘了出来。

    “呀，咋这个颜色啊？”

    沈宝宝一脸惊喜，完全没想到旭宝做了咸味的银丝卷，而且闻起来，跟小时候吃过的肉卷很相似。

    她咬了一口，咸丝丝的，夹杂着猪油的香味，里面那一根根的面条吸饱了猪油，吃起来丰腴且美味。

    好吃！

    不仅好吃，而且白色的面皮包裹着颜色红润的馅芯，从视觉上就有很强的冲击力。

    林旭尝了半个，比甜味的更香更解馋。

    酱香浓郁，猪油丰腴。

    接下来两人又尝了尝葱油花椒面的。

    葱香味很浓郁，花椒面麻香麻香的，吃起来很美味。

    “三种银丝卷都好好吃，谢谢你旭宝！”

    “你喜欢就好。”

    撒狗粮完毕，林旭冲相机说道：

    “大家可以在家一下试试，要是嫌拉面麻烦，可以把发面做成手擀面，一样可以加进去，或者用面条机做成面条，只要想吃，办法永远都比困难多。”

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