不装了,我是厨神我摊牌了! 第686节 (第1/2页)
“哈哈哈哈想看谢总厨探林记美食。” “除了林记美食还有自强生煎!” “再加一个钓鱼台!” “钓鱼台十八座楼探一遍,也这么挑挑刺儿。” “就喜欢看这种内讧的视频。” 谢保民挺喜欢凑这种热闹,他直接在评论区置顶了一条评论: “粉丝过二十万探自强生煎,过五十万探林记美食,此后每过十万粉丝就探钓鱼台一座楼!” 只要粉丝们喜欢,那就探呗,正好也让自家人都警醒一下。 他在评论区和网友们互动时,燕京饭店的总经理办公室却是另一番景象。 “让人把老窝端了,还捅到了网上……说吧,现在该怎么解决?” 在总经理面前站着前台经理、楼层经理以及各餐厅的行政总厨,大家相互看看,谁都说不出个子丑寅卯来。 齐振涛说道: “咱们的后厨确实该加强管理了,这样把问题暴露出来也挺好,至少比出现外交事故要强。” 前台经理冷笑一声: “就算有问题,也轮不到他们钓鱼台指手画脚。” 总经理看了他一眼: “现在已经指手画脚了,你准备怎么做?” “来而不往非礼也,既然他们来燕京饭店探店,那咱去也钓鱼台探店……不,不光钓鱼台,还要再加上谢保民他师弟的林记美食,不信揪不出问题!” 第三百八十四章 年轻人才是未来!老丈人送来金鲳鱼,当然要干煎啊! 燕京饭店。 总经理叶立信端着茶杯喝了口水: “然后呢?就这么继续相互撕咬,相互背刺?” 前台经理刚准备说一下自己的“复仇大业”,但见到叶总好像并不很赞同,便明智的没有再说话。 “人家指出了咱们客观存在的问题,也一分不少的把餐费给付了,干嘛一脸仇敌的样子?海参做成那样很光彩?菜里被顾客吃出头发很骄傲?” 众人原本也在想办法收拾一下钓鱼台,尤其是那个谢保民,闲着没事去钓鱼啊,去打台球啊。 干嘛非学人家当网红呢? 但现在听了叶立信的话,这些部门经理和总厨们,全都低下了脑袋。 “明天开始,中华礼仪厅停业整改,把你们的问题原原本本的过一遍……我记得礼仪厅过去不这样啊,年轻人中也有几个好手,比如那个小庄……齐总厨,小庄还在后厨吗?” 齐振涛摇了摇头: “他上次比赛结束后就辞职了。” “为什么辞职了?我记得他是个好苗子啊。” “嫌工资低……我原本还想收他为干儿子来着,谁知年纪轻轻这么看重钱财。” 齐振涛的话让叶立信顿时乐了: “人家就是过来打个工养家糊口而已,居然还得问你喊爸爸,我职位比你们高,收你们为干儿子了吗?” 大家全都低头憋笑。 老齐这家伙真是哪壶不开提哪壶。 这会儿是说收干儿子的时候吗? “过去的那些规矩啊,虽然是传统,但也是陋习,咱们这么大的酒店,居然连一个年轻人都容不下,他技术好,为什么不能涨工资?为什么不能额外发点奖金?烹饪是达者为先,凭什么要论资排辈?” 齐振涛不说话了。 他是个传统厨师,从小跟着师父学的就是这一套。 什么收徒要摆知,收干儿子要摆宴席啥的,觉得这样挺风光,也挺好的,就跟着学了起来。 “伱们都知道帮钓鱼台把我们所有人都打趴下的林旭吧?” 叶立信站起来,背着手说道: “他现在是钓鱼台膳食部的监理,十八座楼的后厨随便进,遇到问题也能指出来,甚至还能给没有接待任务的楼开出三天以内的停业整顿书,看看人家,再看看咱们自己,你们不惭愧吗?” 看看人家对待年轻人的方式,再看看自己这边,真是气得人肝儿疼。 叶立信原本想再说齐振涛两句的,但看到对方一脸懊悔的样子,便将嘴边的话忍住,没再继续说。 齐总厨手艺是没问题的,就是耳根子太软,导致礼仪厅后厨全成了他的师弟和徒弟的天下,而第三代弟子,也是这些师弟徒弟的外甥、侄子之类的。 为什么会发生菜里有头发的事故,不就
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