第509章 烤土豆 (第2/2页)

一种对于田野生活的向往。

    即便是像小天这样从小生活在城市里，基本没接触过农田的人来说，也是一样。

    “问过了，那个伯伯说想吃随便挖，我就挖了这一个。”

    “原来土豆真的是从土里长出来的啊。”

    “这个土豆好大啊。”

    小天的眼睛里写满了兴奋，不停把玩着手里的土豆，似乎没有因为上面的泥土而产生嫌弃的情绪。

    “这样，你跟你白叔再去挖一点来，叔用这土豆给你做个好吃的，怎么样？”

    作为一名厨子，徐来很快就想到了这玩意怎么吃。

    现场条件简陋，也没个锅碗瓢盆，但这并不能难倒他。

    小时候家里穷，而且生活在农村。

    那个时候村里小卖部里的零食，是他求而不得的奢望。

    为了解馋，他们便将目光放在了田间。

    因此也创造出了许多属于他们童年才有的美味。

    “真的吗叔？”

    小天一听有好吃的，越发高兴了，抓着白冰洋就往外跑。

    不一会儿的工夫，他们便提着一个蛇皮袋回来了。

    而这边，徐来也早已升起了火堆。

    不用刮皮，简单用水把土豆洗了一下，就可以直接往火堆里扔。

    这是徐来小时候做得最熟练的事情。

    土豆，一种淀粉含量很高的食物。

    它可以煎、炸、炒、焖、煮、烤，有着数都数不清的做法。

    可无论怎么做，喜欢它的人始终都喜欢。

    它可以独立成菜，也可以搭配其他食材一起烹饪，效果都非常不错。

    当然，姜丝炒土豆丝除外。

    但就徐来个人来说，土豆最美味的做法，还是像眼前这般，放入烈火中炙烤而出的一道美味。

    看着烈火中的土豆表皮逐渐皱缩，然后裹上一层灰，徐来童年的记忆不断涌现了出来。

    三十分钟左右，一股香味便从火堆中飘了出来。

    徐来拿两根木头，将烧得黑不溜秋的土豆从火堆里“解救”出来。

    食物的独特香味，很快吸引了在场人的注意力。

    明明是黑不溜秋的一团，但众人都对它都产生了强烈的好奇心，想要尝尝到底是什么味道。

    毕竟这种做法和吃法，他们从来都没有尝试过。

    “卧槽，好烫，好烫。”

    王胖子这个逗比太心急，伸手去摸了一下，当即就被烫了回来。

    徐来顿时哈哈大笑。

    小时候每次烤土豆，总会有像王胖子这样心急的人，这几乎成为了吃烤土豆的一个固定场面。

    这种方式烤出来的土豆，可不兴直接吃啊。

    稍微放凉了之后，徐来拿出一个，也不用水洗，直接用手擦去表面的灰尘，稍微吹两下吹，就可以开动了。

    用手撕开表面已经被烤焦的外皮，金黄色的内馅便出现在眼前。

    用这种柴火烤熟的土豆，不仅会呈现出一种粉粉糯糯的感觉，而且还产生一股独特的香味。

    徐来当即就吸了一口。

    温暖舒适，香味扑鼻，确定是童年的味道没错了。

    这个时候，如果有点辣椒面或者孜然粉之类的，蘸着吃自然是更好。

    但如果没有直接这样吃也是相当不错。

    这种味道，恐怕只有小时候生活在农村的穷人才可以体会得到。四里阳江的美食复苏

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