第738章 制作酒曲 (第2/2页)
传统需要尊重,但新兴事物也不能排斥。 包容兼并,取长补短,才是正道。 徐来随手抓取一根辣蓼草,先是放在鼻子旁边闻了闻。 草香味浓郁,辣蓼草独有的“辣”味很是刺鼻。 旋即又用指甲轻轻一掐,草梗上瞬间出现了掐痕,水分恰到好处。 “好品质!” 多亏了范老五啊,这些辣蓼草绝对是他花了不少心思搞来的。 不再迟疑,陆续将各种草料送入搅拌机中,开始研磨。 韩天明、王胖子、白冰洋三人也全部开动,全场按照徐来的吩咐在操作,不敢有任何的松懈。 机器的轰鸣声转个不停,一直到差不多两个小时后,才算停下来。 实验室内有很好的通风系统,但是经过徐来等人这么一顿操作后,空气中还是弥漫着各种各样草药的味道。 即便是戴着眼罩和口罩,也还是感觉有些难受。 徐来的嗅觉比普通人要灵敏数十倍,在这样的环境下做事,比普通人更加难受。 不过他还是坚持在。 各种材料被打磨成粉,按照预先设计好的顺序挨个混合,倒入清水开始搅拌。 粉末逐渐成泥,揉搓到适合的干湿度,便开始搓球了。 四人小心皆是选择顺时针方向揉搓,跟搓黑芝麻丸似的,动作出奇的一致。 若是有不知情的人看到这一幕,定然会觉得有些诡异。 不过如果把九星真神的事儿告诉他的话,肯定会表示理解。 不知道又过了多久,所有的酒曲都揉搓完毕。 总共二十种酒曲,颜色不一。 有的呈现出白色,有的呈现出红色,还有绿色、褐色、灰色等等。 “酒曲要分开放,然后再铺上一层干草,等它自然阴干就可以了。” 徐来嘱咐道。 酒曲的本质就是微生物发酵,不同原材料里的微生物不同,二十种酒曲如果放在一起的话,互相之间难保不会发生反应,所以得分开。 为此,徐来事先就做好了“单间”。 “咕咕!” 不知道过了多久,徐来的肚子突然叫了起来。 抬头看向实验室墙上的钟表,却发现已经是下午四点了。 “吃饭去吧。” 早上八点多就过来了,一直忙到现在,连午饭都没有吃。 有这么多现代工具帮忙都花了这么长时间,真心不容易。 不过这也跟他制作的数量有关。 没谁像他这样一次性做二十种酒曲的。 “哎,您二位怎么在这儿?” 刚走出实验室,却发现管儿哥和校长周宏远就在外面。 而且,同他们一起的还有两名陌生的面孔。 这两人一高一矮,都穿着皮衣夹克,而且都还戴着墨镜,表情非常严肃,一看就知道不是一般人。 “我的天,你可算出来了。” 看到徐来后,管儿哥顿时松了一口气。 今天身后这两名“领导”突然跑过来点名要找徐来,确定对方的身份后,管儿哥不敢怠慢,拉着周宏远一起跑了过来。 但因为事先知道徐来今天的事情非常重要,所以便同这两位“领导”商量了一下,在外面等。 来的时候是十二点。 本想着做个酒曲再慢也不过一两个小时,却不曾想一等就是这么久。四里阳江的美食复苏
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