美食复苏_第761章 咸淡汤 首页

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   第761章 咸淡汤 (第1/2页)

    “呜呜呜!”

    带着疑惑,用新勺子舀了一勺鸡汤,然后送入嘴里。

    下一秒,韩天明的脸也变成了苦瓜脸。

    只见他双唇紧闭,顺带还用手将嘴巴死死捂住。

    看得出来,他很想把嘴里的汤给喷出来。

    但为了不浪费粮食,他还是强行吞了下去。

    “好孩子!”

    徐来哈哈大笑,顺手给韩天明递了碗热银耳汤。

    “不是,这是在做什么?”

    到了现在,同学们都看明白了。

    鸡汤没味,勺子一个很咸,一个不咸。

    不过以他们的脑袋,根本想不通为什么要这么做。

    “哈哈,这汤叫【咸淡汤】。”

    徐来站出来解释。

    这道菜,汤不是重点,勺子才是。

    两个勺子,一个是正常的勺子,而另外一个是加了盐的勺子。

    首先将勺子蘸水,然后再拿去蘸盐,用小火将勺子上的盐融化。

    这样,再拿出来的时候,不仔细看的话,根本看不出这勺子有什么问题。

    若是拿到正常的勺子,喝汤的感觉就是【淡】。

    若是拿到蘸盐的勺子,喝汤的感觉就是【咸】。

    所以,才有了【咸淡汤】这一说。

    “这是哪个缺……厨子发明的?”

    韩天明很想骂一句【缺德】,但又担心这是徐来自己发明的。

    不过这汤是真的缺德啊。

    谁没事这么干啊。

    好好的一碗鸡汤,要么淡的要死,要么咸得要死。

    这还怎么喝?

    “都是被逼的……”

    徐来笑了笑,做出了解释。

    关于这咸淡汤,典故也不少。

    不过其中徐来认为最符合实情的便是下面这种说法:

    说是在古时候,某个县城里有个很有名气的厨子。

    这厨子厨艺十分了得,在十里八乡非常有名气。

    因此店内的生意也一直非常红火,每天前来吃饭的人队伍都排到门外去了。

    这本是一件好事,但在同行眼里就不是那么好了。

    眼红的人大有人在,其中便包括开在同一条街的另外一家饭店老板。

    这天,这家饭店的老板实在是眼红,看不下去了。

    便乔装打扮成过路的商人,上门去找茬。

    他故意刁难,给这名厨子出了一道题目,说要吃一道“咸淡汤”。

    当时围观的食客不少,很多人包括厨子在内,全都是一脸疑惑。

    因为都是第一次听说【咸淡汤】这个词语,不理解这到底是什么菜。

    为此,这名老板很是得意。

    只听他解释道:就是同一碗汤,有人喝起来觉得很咸,有人喝起来觉得淡得像水。

    此话一出,全场皆是傻眼了。

    这怎么可能做到?

    要说普通的菜品,一半放盐一半不放盐那是可以满足的。

    可同一碗汤的话,如何也做不到啊。

    厨子犯了难。

    虽然说知道对方是在故意刁难,但如果就此退缩的话,必然会遭人耻笑,甚至落下话柄。

    无奈之下,只能硬着头皮答应了。

    回到后厨,这名厨子苦思冥想,最终便想到了用勺子蘸盐这样的方式,做出了符合对方要求的咸淡汤。

    “干得漂亮!”

    “这个厨子脑袋真灵光,居

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