第761章 咸淡汤 (第1/2页)
“呜呜呜!” 带着疑惑,用新勺子舀了一勺鸡汤,然后送入嘴里。 下一秒,韩天明的脸也变成了苦瓜脸。 只见他双唇紧闭,顺带还用手将嘴巴死死捂住。 看得出来,他很想把嘴里的汤给喷出来。 但为了不浪费粮食,他还是强行吞了下去。 “好孩子!” 徐来哈哈大笑,顺手给韩天明递了碗热银耳汤。 “不是,这是在做什么?” 到了现在,同学们都看明白了。 鸡汤没味,勺子一个很咸,一个不咸。 不过以他们的脑袋,根本想不通为什么要这么做。 “哈哈,这汤叫【咸淡汤】。” 徐来站出来解释。 这道菜,汤不是重点,勺子才是。 两个勺子,一个是正常的勺子,而另外一个是加了盐的勺子。 首先将勺子蘸水,然后再拿去蘸盐,用小火将勺子上的盐融化。 这样,再拿出来的时候,不仔细看的话,根本看不出这勺子有什么问题。 若是拿到正常的勺子,喝汤的感觉就是【淡】。 若是拿到蘸盐的勺子,喝汤的感觉就是【咸】。 所以,才有了【咸淡汤】这一说。 “这是哪个缺……厨子发明的?” 韩天明很想骂一句【缺德】,但又担心这是徐来自己发明的。 不过这汤是真的缺德啊。 谁没事这么干啊。 好好的一碗鸡汤,要么淡的要死,要么咸得要死。 这还怎么喝? “都是被逼的……” 徐来笑了笑,做出了解释。 关于这咸淡汤,典故也不少。 不过其中徐来认为最符合实情的便是下面这种说法: 说是在古时候,某个县城里有个很有名气的厨子。 这厨子厨艺十分了得,在十里八乡非常有名气。 因此店内的生意也一直非常红火,每天前来吃饭的人队伍都排到门外去了。 这本是一件好事,但在同行眼里就不是那么好了。 眼红的人大有人在,其中便包括开在同一条街的另外一家饭店老板。 这天,这家饭店的老板实在是眼红,看不下去了。 便乔装打扮成过路的商人,上门去找茬。 他故意刁难,给这名厨子出了一道题目,说要吃一道“咸淡汤”。 当时围观的食客不少,很多人包括厨子在内,全都是一脸疑惑。 因为都是第一次听说【咸淡汤】这个词语,不理解这到底是什么菜。 为此,这名老板很是得意。 只听他解释道:就是同一碗汤,有人喝起来觉得很咸,有人喝起来觉得淡得像水。 此话一出,全场皆是傻眼了。 这怎么可能做到? 要说普通的菜品,一半放盐一半不放盐那是可以满足的。 可同一碗汤的话,如何也做不到啊。 厨子犯了难。 虽然说知道对方是在故意刁难,但如果就此退缩的话,必然会遭人耻笑,甚至落下话柄。 无奈之下,只能硬着头皮答应了。 回到后厨,这名厨子苦思冥想,最终便想到了用勺子蘸盐这样的方式,做出了符合对方要求的咸淡汤。 “干得漂亮!” “这个厨子脑袋真灵光,居
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