第674章 挑刺原来这么爽 (第3/3页)

了我的烹饪操作，有什么想法？”

    想法？

    付宇其实完全不用思考。

    因为刘雨农在烹饪的时候，他就站在旁边学习，他看的非常认真，特别仔细，所以对于全部的操作过程记忆非常深刻。

    ….尤其是，最关键的一点，刘雨农的技能现在还在他身上套着呢，和自己的厨艺早就融为一体了。

    对于刘雨农在烹饪酿菜的操作方面，他简直是再了解不过。

    付宇心下想着，嘴上如实说道：“非常好！”

    刘雨农嘴角一抽！

    我是要听你拍马屁的吗？

    “咳，那什么，你再说的具体一点。”

    付宇一愣，下意思转头看向刘雨农。

    具体点？

    什么意思？

    嫌自己夸的太敷衍了？

    付宇想了想，才说道：“我觉得咱们店里做的酿菜席真的堪称色香味俱全，明明只看摆盘造型的设计，就已经觉得非常上档次了，再加上在食材的使用和烹饪方面，简直堪称同类菜肴中的佼佼者。”

    “尤其是您在烹饪操作的手法上面，真的是太稳了，而且考虑的非常周道，整套席面明明同是酿菜系，但是却能凑成一桌席面，而且让人看了，不会有丝毫雷同的感觉。”

    “在促进顾客点餐方面，应该说是有很大的促进作用！”

    付宇这一番话，听得刘雨农神清气爽，心旷神怡！

    刘雨农可以肯定，付宇一定是发自肺腑的，要不然怎么可能说的这么真诚！

    但是......

    我是想要听你拍马屁的吗？

    虽然好话人人都爱听，马屁也确实很香......

    但是，我是想要听听你的建议！

    想到马上要回去总店，给所有的骨干人员做培训，到时候一准避免不了现场实操教学。

    刘雨农就打算一定要好好提高自己的厨艺，最好能发现有什么不足之处。

    有则改之无则加勉。

    刘雨农笑着问道：“小付，针对我的烹饪操作，你有没有什么建议？毕竟都说旁观者清嘛，或许你能发现一些我的缺点，或者还可以适当改进的地方？”

    付宇一愣，诧异的看了刘雨农一眼。

    这......

    我都夸你两次了......

    这是听上瘾了？

    不应该啊！

    毕竟以着刘雨农现在的身份和地位，平时像这一类的马屁估计早都听腻烦了。

    难不成......

    付宇试探问道：“师傅，你这是......认真的？”

    刘雨农一拍方向盘！

    “当然了，小付，你不用有什么压力，眼下又没有外人，就咱们师徒两个，全当是学术交流了！”

    付宇心下一松，笑了笑，早点说嘛！

    确定刘雨农是真的想听一下自己的意见，于是付宇认真的说道：“行，师傅啊，那我就根据自己的想法，跟你说一说吧。”

    “首先就是，你在切制配菜的时候，应该留意一下食材原料质地老嫩，纹路横竖的基础上，采用不同的方法。像一般质老的多采用顶纹路切，质嫩的多采用斜纹路切。这样才能更好的烹制出味美适口的菜肴。”

    “其次，你在做塞制的时候......”

    “还有，火候掌控方面，这转锅的操作，不是弧度越大越好，其实我发现啊，在转锅的时候，你应该......”

    ......

    付宇这一开口，洋洋洒洒的就有点收不住了。

    他早就发现，自从获得了语言表述技能和节奏把控技能之后，自己的口才就变得特别好。

    长篇大论，张口就说，信手拈来，完全不用过脑子思考，说出来的话全部有理有据，引人深思。

    从小到大，付宇没觉得自己有什么太过遗憾的事情。

    只唯独高中辍学，转读厨师学校，让他多少有点自卑。

    文化熏陶的太少，比不上人家念过大学的人。

    但是现在，当他侃侃而谈的指出刘雨农的所有缺点和不足，这让他产生了一种难以言喻的满足感。

    挑刺一位比自己强，比自己牛逼的人！

    原来这么爽？

    舒服.....。

    美食圈外挂帝.

    巧克力蘸糖提醒您：看完记得收藏巧克力蘸糖的美食圈外挂帝

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