第818章 福成醇第一人 (第3/3页)
然颇有认同赞赏的感觉,甚至对方很多细节的处理,如果不是反复观看,用心琢磨,自己甚至没有发现其中的奥妙之处! 这就让刘永平有些震惊! 初看视频时,因为操作者非常年轻,所以他只是以着欣赏优秀后辈的想法,点评为主的进行观看。 可是现在,他的想法和刚才观看之前截然不同! 因为他发现,这位参赛的年轻厨师是真的很有两下子! 这让刘永平难得的产生了关注的念头。 刘永平直接将电话打给了自己的徒弟,开门见山询问道:“子敬,这段参赛视频你看过之后,有什么想法?” 戴子敬赶忙如实说道:“师傅......我感觉,这人的烹饪手法,在很多技能方面,比我要强多了,而且说句心里话,我看他的视频有种借鉴学习的感觉,受益匪浅。” 刘永平听完之后,当时就忍不住笑了:“能入选省美食协会的选拔,争夺前三名的作品,水平肯定是有的!” ...... 因为付宇的那段参赛视频给刘永平留下了非常深刻的印象。 所以这次刚巧过来北安,又打算去千里马探望一下故友的儿子,刘永平不由记起了这位年轻的优秀厨师。 刘永平这次的行程,也带上了徒弟戴子敬。 身边没有外人的时候,刘永平交代道:“子敬,你去买见面礼的时候,再额外多买一份适合年轻人的礼物,我准备见一下那位叫付宇的厨师。” 听闻刘永平要去千里马饭店,戴子敬当时心下非常的震惊,他万万没想到刘永平会真的准备去见一下那位参赛的厨师。 接下来的时间,就是联系千里马的老板董俊田,通知准备随行的友人,准备车辆等等的行程。 闲来无事,刘永平又特意调出了那段参赛视频,仔细看了几遍。 每一次看,他都会有不一样的发现! 越来越觉得这个参赛的厨师,其实水平非常的高。 如果不是视频上能看到烹饪厨师的形象,任刘永平怎么想,也料不到这样精湛的厨艺会出自这样一位年轻的厨师手中。 这人看上去最多二十出头的样子。 这么年轻,就能这么优秀,这应该是厨师世家的传人,要不然也是哪位名厨的亲传爱徒吧? 做为福成醇第一人,刘永平这些年除了钻研江鱼烹饪之外,从来没有放弃去完善自己在烹饪技巧方面的学习。 厨艺的进步,并不是只研究一种烹饪技能,而是多方面的去了解,掌握的厨艺烹饪技能越多,才能烹饪出越加美味的菜肴。 而这位年轻厨师在烹饪的操作上,有很多细节方面的处理和想法,以及烹饪的操作手法,都让刘永平大为赞叹,甚至有非常赏识的想法。 即便是有些不足的地方,也是可以交流和探讨一番的。 看完视频,刘永平放下手机,背靠车座,看着窗外。 这一次的行程,还真是让人在悲戚哀伤之余,多少有了一丝希冀。 他现在非常的期待能和这位叫做付宇的年轻厨师见面交流! ...... 千里马饭店得知刘永平要到店访问,立刻组织起来隆重的欢迎仪式。 条幅,烫金大字,加紧赶制出来,直接挂到了饭店大门口的彩虹桥上面。 这可能是接手千里马以后,董俊田最高兴的一次了。 能让刘永平亲临到店,说明两家的关系处的到位,而自己这位子侄也得到了对方的认可,说不定这一次见面,又会因此获得什么机遇也不一定。 尤其是刘永平这个级别的名厨! 所以,这一次董俊田非常重视,专门把姚石叫了回来,让他负责筹办迎接的事宜,一定要办好这件事儿。 这一番举动,惹得全店上上下下所有人又期待,又紧张。 不过有姚石坐镇,所有的事情全部安排的井井有条,这才让大伙都由衷的松了一口气。 主要也是姚石确实非常有能力,有他在,就有了主心骨。 在后厨所有人的心里,老板就是给自己开工资的,至于工作分配,则要听从姚石的安排。巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
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