第225章 鳝鱼的极致做法红烧马鞍桥！ (第1/4页)

    “老板，摇号结果出来了，咱们公司两个号全中。”

    去六号楼的路上，林旭接到了窦雯静的电话。

    她的声音有些激动，原本就没抱希望，甚至觉得收购这家空壳公司纯粹是白扔钱。

    但没想到是，居然真的中了。

    而且还是两个摇号机会全中，简直就是奇迹。

    激动过后窦雯静问道：

    “老板，咱公司准备配什么车啊？”

    这個问题还真把林旭给问住了。

    想到自家沈宝宝开的是一台白色X1，便说道：

    “我配一台黑色的宝马X5，配置高点。剩下一个名额是你的，你想配一台什么车啊静姐？”

    窦雯静也没跟老板客气，当即说道：

    “我配一台宝马5系就行，这样开着方便，也挺有面子。”

    “行，那就一台X5一台宝马5系吧。这两台车再加上师父给我租的买菜车，平时应该够用了。”

    “好，我这就去安排。”

    挂断电话后，六号楼已经遥遥在望。

    林旭挺喜欢这里的，环境优美，人才济济，可惜下周开始就得忙林记开业的事儿，来这边的机会将会变少。

    到了六号楼。

    他正准备走进餐厅，舒云突然从里面迎了出来：

    “老板？你怎么来了？”

    林旭说道：

    “我过来给邱总厨帮个忙……你不是递交辞职报告了吗，咋还没走啊？”

    “晚上六号楼有宴请，我得站好最后一班岗，明天就不来上班了，邱总厨已经在我的辞职报告上签了字。”

    明天舒云要跟窦雯静着手店员招聘的事。

    收银员、服务员、传菜员、保洁员、洗碗工、帮厨等岗位，都需要人手，除了她俩之外，一向对招聘工作比较在行的车仔，明天也会到公司帮忙。

    跟舒云打完招呼，林旭向里面走去。

    来到后厨，刚准备找人问问邱振华在哪，就碰到了正拿着擀面杖准备给汤包擀皮的季明辉。

    “老……”

    季明辉猛地一愣，刚要喊老板，就被林旭给打断了。

    “季师傅，这么巧啊，在这儿居然遇到了你。”

    这会儿身在六号楼的老窝里，自己不仅拐跑了钓鱼台最厉害的前台经理，甚至还拐带了一个擀面师傅。

    要是让邱振华知道，绝对会被后厨这群玩擀面杖比菜刀都专业的厨师暴揍一顿。

    还是让他们暴揍师兄吧。

    毕竟师兄属于惯犯了，打起来更解恨一些。

    “邱总厨在哪？”

    “在馅料调配间检查汤包的馅料呢。”

    林旭和季明辉像地下党接头一样简单交谈两句，便匆匆别过，一副我跟此人不熟的架势。

    按照昨晚商量的步骤，明天季明辉也会递交辞职报告，等批准后就开始着手准备林记美食的面点部，负责林记所有手擀面和点心的制作。

    来到馅料调配间。

    邱振华正在跟帮厨们讲解调馅要领。

    “邱总厨，我来报到了！”

    原本以为林旭只是说说而已呢，没想到居然真的来了，邱振华笑着冲馅料调配间的师傅们说道：

    “刚你们不是还跟我抬杠说做红案的做不了白案吗？人家林师傅可是红案白案都拿手，做的蟹黄汤包连我都觉得好吃。”

    这些师傅们见到林旭，笑呵呵的打起了招呼，比上次那种怒目而视的场景和谐多了。

    看来师兄在这里是真不受欢迎啊。

    林旭一一跟大家问好，等邱振华讲解完之后，便和他一块儿向烹饪区那边走去。

    今晚六号楼的这场宴请是侨胞局招待一群归国华侨的，宾客中不少人都是几十年没吃过家乡味的江浙人。

    所以今晚领导们亲自点名让邱振华制作红烧马鞍桥，以慰对侨胞们的乡愁。

    “苏菜讲究不时不食，现在正是吃鳝鱼的季节，所以做红烧马鞍桥真挺应景的。”

    虽然林旭主动来帮忙，但邱振华不可能让他去做帮厨的事儿。

    两人拿着晚上的餐单一阵研究，最终决定加两道林旭比较擅长的菜品。

    一道白玉藕丝，一道粉蒸银丝。

    最近邱振华觉得后厨的氛围越来越浮躁，大家都静不下心去练习基本功了，所以让林旭做两道秀刀工的菜品给大家开开眼。

    让他们知道知道，虽然苏菜师傅擅长刀工，但不代表就

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