第383章 外行?那特么是钓鱼台的谢保民!视频播出,经理怒了! (第3/4页)
吃着不贴胃,没有那种熨帖的感觉。” 一听这话,谢保民说道: “我也觉得欠了点,前面其实还行,后面不管做的菜还是服务员,都太刻意,让人不自在……走,我带你找地方再吃一顿。” 小贾一听就来了精神: “去钓鱼台吗?” “不是,是迎春街的林记美食。” 他开车一路来到迎春街,这会儿已经到饭点儿了。 把车停好,小贾笑着问道: “谢老师,要是粉丝让你探林老板的店,你敢不敢来啊?” “这有啥不敢的?你别说,回头我还真的会来探一下,后厨那几个小子我也指点过,正好来检查一下作业,免得小小年纪就松懈。” 来到店里,谢保民带着小贾来到楼上,正好碰到要去厨房忙活的林旭: “师弟,这会儿有啥吃的没?拍探店视频花两千多,愣是没吃饱。” 林旭说道: “下午还剩了不少疙瘩汤和蒸的银丝卷,要想吃给你端过来。” “疙瘩汤?你还会做这个啊,快端过来让我尝尝。” 林旭进去后,小贾小声问道: “谢老师,咱跑这么远就为了喝碗疙瘩汤吗?” “你记住老弟,来林记吃饭,只要菜单上没有的饭菜,那你就可劲儿造吧,味道绝对惊艳。” 小贾过去也听说过这种传闻,但总觉得不太真实。 既然连钓鱼台的谢老师也这么说,那就试试吧,看到底有没有说的那么传奇。 很快,林旭端着热好的疙瘩汤和一直在蒸柜里热着的银丝卷,另外还有小泡菜、卤豆腐等搭配的小菜。 小贾是北方人,从小吃家里做的疙瘩汤,吃腻了都。 但等看到林旭做的疙瘩汤,才发现自己太年轻太懵懂了,这疙瘩汤里面居然放着一个个硕大的虾仁,而且还是用番茄做成的汁。 看起来比刚刚在燕京饭店吃过的翡翠虾仁都诱人。 这特么是疙瘩汤? “不错,虾油运用得很到位,茄汁做得也好,就得把去皮的番茄焖成汁,面疙瘩也很均匀,师弟,这疙瘩汤可以在店里上了。” 林旭笑着说道: “我准备再做着试试,行的话就加到惊喜菜单中,临时上新一段时间。” 谢保民给自己盛了一碗,尝了一口后竖起了大拇指: “周末再做一次啊,我带你嫂子来吃,她特喜欢这种家常风味的饭菜,什么大锅菜疙瘩汤棒子粥,都爱得不行。” “行,到时候我再做得精致点儿,把颜值提上去。” 小贾用勺子尝了尝疙瘩汤,有酸酸的鲜香味儿和浓郁的鲜虾味儿。 根据他吃翡翠虾仁的经验来看,疙瘩汤里的虾仁肯定也是现剥的,吃起来满是鲜虾的那种甘甜。 吃完虾仁,又舀起几颗面疙瘩尝了尝。 口感劲道很有嚼劲,但又不至于干硬得嚼不动,搭配酸鲜可口的汤汁,让他忍不住感叹一声: “靠,刚刚那两千多花得真冤枉,还没一碗疙瘩汤吃着过瘾呢。” 毕竟是以后要在一起工作的搭档,谢保民认真给小贾科普了一下高端餐品场所的定位: “贵的饭店,消费的意义不光是为了填饱肚子,还要感受菜品的精致,就餐环境的雅致,各种食材的搭配之美,甚至连就餐音乐也要考虑进去。” 小贾听得两眼一抹黑,他拿起一个银丝卷咬了一口: “这不是我能理解的,我觉得这疙瘩汤配着馒头……我靠,这不是馒头啊,这里面居然还包着很多小细丝呢……这也太厉害了吧?” 他已经无话可说,原本以为这是一顿简简单单的疙瘩汤配咸菜馒头呢。 但这疙瘩汤不简单,馒头也另有乾坤。 难怪陈总宁愿推迟项目的讨论会也要来这边吃饭,味道确实好。 好吃,过瘾,贴胃。 这不就完了嘛,再整那些有的没的干啥呢? 两人正吃着,戴建利和他的摄影师来到了楼上。 谢保民端着疙瘩汤喝了一口: “咋样老戴,今天的探店顺利了?” 戴建利
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