第796章 蛇肉丸子和太史蛇羹 (第2/2页)

不是没有，徐来给出了一个非常简单粗暴的方式。

    那就是【饿】。

    只要发现有有人表现出不正常的情绪，徐来都会安排那人饿上两顿。

    往往只要这么做了，那人用不了几天就会恢复过来。

    为什么会这样呢？

    原因很简单。

    吃饱的时候，会胡思乱想，但饿了的时候，只会想着吃饭。

    N个烦恼和一个烦恼，哪个更容易解决，不言而喻。

    “突然想念起我家乡的蛇羹了。”

    一个断了手臂的战士感慨道。

    从他的口音中可以听出，这人是广州人。

    “你说的是太史蛇羹吧？”

    正炸着丸子的徐来笑着说道，顺手将锅里的新鲜丸子捞了起来。

    “徐大厨你知道这道菜？”

    那人双眼放光，满脸期待看向徐来。

    跟徐来在一起也有几个月了，大伙都明白了徐来的为人和脾气。

    在很多人眼里，徐来是一个能化腐朽为神奇的魔法师。

    他总能在不经意间给大伙带来惊喜。

    而这些惊喜的呈现方式，大多都是战士们的家乡美食。

    “知道肯定是知道，不过今天真的没有，这蛇肉太老了。”

    徐来略带歉意地说道。

    “秋风起，三蛇肥”，经典粤菜太史蛇羹在南方、尤其是有以蛇入馔的地区，那可是相当有名的一道菜。

    清末时期，禅城张槎下朗村出现了一位有“百粤美食第一人”之美誉的江孔殷，人称江太史。

    太史蛇羹的太史二字便是由此而来。

    制作太史蛇羹需要“三蛇”。

    “三蛇”指眼镜蛇（俗称“饭铲头”）、金环蛇（俗称“金脚带”）和“过树榕”。

    将三种蛇去骨撕成肉丝，加生姜、陈皮、桂圆肉、竹蔗水、绍酒等配料煨熟，最后以马蹄粉调芡。

    如加银环蛇（俗称“过基峡”）、“三线索”蛇肉则成“五蛇羹”。

    上述蛇中，除过树榕外，蛇牙中均有剧毒腺液，但肉无毒，味道鲜美，营养丰富，能祛风去湿。

    吃的时候，蛇羹入口即化，每一口都能感受到多种食材在口腔及唇齿间的完美碰撞，几乎所有尝试过的人都会给出四个字的评价。

    ——鲜香润喉。

    “徐大厨，这太史蛇羹真有这么好吃吗？”

    “那回头我们抓点蛇回来你给我们做可以不？”

    “我想起来了，打猎的时候路过一个一条小溪，岸边有不少水蛇，又大又肥啊。”

    蛇肉丸子的美味，再加些徐来的描述，使得吃货们完全克服了对蛇肉的心理障碍，都开始讨论起蛇肉来。

    对此，徐来真的是有些哭笑不得。

    “别想了，没有三蛇的话，做太史蛇羹根本没那效果，老老实实给我吃蛇肉丸子就好。”

    徐来撒了一个善意的谎言，“而且这游离带压根就没金环蛇。”

    这儿可是游离带以丛林地形为主的二号板块，原始森林里什么蛇都有，有毒的占据了大半。

    现在医疗物资这么紧缺，万一被毒蛇咬伤了救治不及时那可真就麻烦了。

    为了一口吃的实在是没必要。

    活着才能享受到更多的美食。四里阳江的美食复苏

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