第871章 顶级咖啡(中) (第2/2页)
不懂,想着他第二注就算是炒许秀也能抄回来。 但谁知道第二注他依旧是如同先前那样在中心部分画小圈。 这还怎么比? “完了,彻底完了,一注还能抢救一下,两注都这样,后面的第三注再好也无力回天了。” “不应该啊,韩大厨既然敢接下咖啡对决,他不可能连这个都不知道啊。” “他该不会是……” “这位兄弟想说什么不妨直言。” “徐神不在了,他会不会重新投靠了……” “放你娘的屁!!!” 正在进行第三注的韩天明听到了这话,当即就骂了出来,“不会说话就别特么说话!” “老韩,比赛呢,水,水!” 王胖子压下内心的火儿,赶紧提醒韩天明。 其实他比韩天明还想骂那人,不过刚好看到韩天明已经开始第三注了,害怕出声惊扰到他,便忍住了。 现在不是生气的时候,先赢了比赛再说。 “饭不能乱吃,话也不能乱说!” 韩天明情绪激动,白了台下人一眼。 不过骂归骂,但他手上的事儿却一点都不含糊。 骂人的时候,他刚好在进行第三次注水。 第三注是水最多的一次,占全部热水的60%。 神奇的是,即便情绪激动在骂人,韩天明拿壶的手依旧是非常的稳,水壶中流出来的水柱甚至一点抖动都没有。 这一幕被不少细心人捕捉到,内心佩服的同时也不免担忧起来。 因为这第三注,韩天明依旧在中心画小圈。 一壶水,竟然全部浇在了同一个地方。 这……一刀流吗? “老子生是徐来的人,死是徐来的鬼,给老子记住了!!!” 似乎感觉没骂过瘾,当第三注水结束之后,韩天明又当着众人的面补了这么一句。 徐来:“……” —_—# 很感动,但总感觉哪里怪怪的。 “希望待会儿你这嘴巴还能这么硬。” 许秀冷笑了一声,而后将自己滤杯拿起一点,轻轻晃动了两下。 “这话应该我来说,待会儿叫爹的时候,记得大声些,可千万别装哑巴。” 韩天明丝毫不让,直接回怼。 他和许秀没什么过节,但谁让这货惹了唐川呢? 惹了唐川就相当于惹了胖子,惹了胖子,那他自然不会给好脸色。 他和胖子的关系,好着呢。 “看样子已经分出胜负了?” 丁大师注意到徐来的表情,反问道,“难道这【一刀流】的冲泡方法是正确的?” “可以说对,但也可以说不对。”徐来看了一眼韩天明,脸上露出一副欣慰的表情,“很多问题的答案并不是一成不变的,得分具体的情况。” 注水的核心,是让咖啡粉和水充分接触。 一刀流也好,画圈流也罢,其最终的目的都是一样的。 都是为了一杯顶级的咖啡而服务。 同样的原材料,同样的工具,同样的烹饪方法,最终做出来的结果来未必相同。 因为存在人这样一个变数。 是人创造了美食,而非公式创造了美食。四里阳江的美食复苏
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